Zinfandel : cépage noir

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 D’origine italienne, c’est le plus américain des cépages.

Régions viticoles :

• Californie
• Italie, plus particulièrement dans le vignoble des pouilles
Caractéristiques organoleptique des vins rouges de Zinfandel :
• Vue : robe intense
• Nez : fruits rouges et épices
• Bouche : puissante, alcooleuse. Belle structure tannique