Cours Œnologie - Michel VERON

"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo

vendredi 7 juin 2019

Vidéo de viticulture

  • Cycle végétatif de la vigne
  • Organisation du rameau de vigne
  • Cycle reproducteur de la vigne
  • Tracteur enjambeur électrique
  • Tracteur enjambeur électrique Kremer T4E
  • Travail des sols viticoles au cheval
  • Entretien mécanique des sols viticoles : tondeuse Boisselet et intercep Ferrand
  • Travail du sol : griffage d’une jeune vigne
  • Drainage d’une parcelle de vigne
  • Taille de la vigne en Champagne
    • Matériel de sécurité 
    • Affilage du sécateur 
    • Utilisation du sécateur 
    • Présentation de la taille de la vigne en Chablis  
    • Le rachet 
    • Le lancement
    • Les prolongements 
    • Taille Chablis
  • Broyage des sarments de vigne
  • Broyage et recyclage des sarments de vigne
  • Palisseuse : machine à palisser la vigne
  • Tracteur viticole FENDT 209V Vario TMS, équipé de panneaux récupérateurs de pesticides
  • Effeuillage de la vigne avant récolte manuelle
  • Remorque à vendange PERARD
  • Débardage de la vendange au cheval
  • Lutter contre la grêle avec des ballons
Publié par Michel VERON
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