- obtenu à partir de vin, pour autant que ce vin présente un titre alcoométrique total non inférieur à 9 % vol.;
- ayant un titre alcoométrique acquis non inférieur à 7 % vol.;
- présentant, lorsqu'il est conservé à la température de 20°C dans des récipients fermés, une surpression due à l'anhydride carbonique endogène en solution non inférieure à 1 bar et non supérieure à 2,5 bars;
- présenté en récipients de 60 litres ou moins.
vendredi 7 juin 2019
Vin pétillant
Vin pétillant : On entend par «vin pétillant», le produit :
