Rentrure : taille d’hiver de la vigne en Champagne. Courson de 1 ou 2 yeux laissé sur une charpente de vigne en taille Chablis
ou en taille de Vallée de la Marne « variante », pour raccourcir
l’année suivante. La rentrure est taillée sur un gourmand, peu
fructifère.
