jeudi 6 juin 2019

Pré-couche - Filtration du vin

Pré-couche : première couche encollée sur les supports en inox, lors de la mise en route des filtres kieselguhr, avant l'encollage de terre kieselguhr blanche ou rose, suivant la porosité de filtration souhaitée. La pré-couche est en général à base de fibres de cellulose.