Plaques de filtration : plaques utilisées pour la filtration des vins sur un filtre à plaques. Il en existe de différentes dimensions, mais surtout de différentes porosités, de 0,1 µm à 4 µm, permettant aussi bien la clarification que la stérilisation des vins. Elles sont le plus souvent constituées de cellulose, de kieselguhrs et de perlites, mais de nouvelles plaques biodégradables, uniquement constituées de cellulose apparaissent.
