jeudi 6 juin 2019

Petit manseng

Petit manseng : cépage du vignoble du sud-ouest cultivé près des Pyrénées. Souvent associé au gros manseng, il permet d’obtenir une forte concentration en sucre, tout en préservant l’acidité du vin. Les vins obtenus sont élégants, avec des notes de pêche, d’agrumes et de fruits exotiques.