jeudi 6 juin 2019
Petit manseng
Petit manseng : cépage du vignoble du sud-ouest cultivé
près des Pyrénées. Souvent associé au gros manseng, il permet d’obtenir
une forte concentration en sucre, tout en préservant l’acidité du
vin. Les vins obtenus sont élégants, avec des notes de pêche, d’agrumes
et de fruits exotiques.
