Filtre presse : filtre
constitué par des toiles tendues ou des plateaux parallèles serrés les
uns contre les autres, à travers lesquels les produits à filtrer (lies, bourbes, …) , introduits sous pression, sont contraints de passer. Ce type de filtre est utilisé en œnologie pour filtrer les liquides très chargés, comme les lies et les bourbes.
