Degré alcoolique naturel

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y  Z

Degré alcoolique naturel : degré alcoolique atteint sans enrichissement (chaptalisation ou ajout de moût concentré rectifié). C'est le degré alcoolique dû aux sucres naturellement présents dans le raisin au moment de la récolte.