"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo
Degré alcoolique acquis : degré alcoolique réellement sous forme d'alcool (éthanol). On ne tient donc pas compte des sucres susceptibles de se transformer en alcool.
