"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo
Stout (bière) :
bière brassée à partir d’un moût issu de grains d’orge fortement
torréfiés (grillés). Elle est de couleur foncée et exprime des gouts de
café et de cacao. C’est une spécialité irlandaise, même si elle est d’origine anglaise.
