jeudi 6 juin 2019

Arôme minéral - Dégustation des vins

Minéral : famille d’arômes qui comprend notamment la craie, la pierre à fusil, le pétrole ou les hydrocarbures. Les vins contiennent un grand nombre d’éléments minéraux. Les arômes minéraux expriment souvent le terroir d’origine du vin.