mercredi 5 juin 2019

Expédition du Champagne

Expédition : commercialisation des vins de Champagne, après dosage (avec de la liqueur d'expédition), bouchage liège, muselage, habillage, et repos d'une durée comprise entre 3 mois et 1 an, pour permettre à la liqueur d'expédition de se « marier » au Champagne.