"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo
Entrecoeur :
vigne. Rameau anticipé de la vigne. C’est un rameau qui est issu d’un
bourgeon anticipé, ou prompt-bourgeon, qui se développe l’année de sa formation.