Contrôle de remplissage : c'est le contrôle de la hauteur de remplissage des bouteilles en fonction de la température. Cela permet de vérifier que la bouteille contient bien 75 cL de vin. En Champagne,
ce contrôle s'effectue lors du tirage, juste après la tireuse, à l'aide
d'un calibre. Les tireuses modernes sont de plus en plus équipées d'un
système de contrôle automatique du remplissage des bouteilles.
