"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo
Bière blanche :bière brassée avec une forte proportion de froment (blé tendre), malté ou non. On trouve des bières blanches en Belgique et en Allemagne.
