"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo
Bière ambrée :bière de couleur cuivrée. Les bières ambrées sont brassée avec des malts plus grillés et plus torréfiés que les bières blondes. Ce sont les plus aromatiques.
