jeudi 6 juin 2019

Arôme de noisette - Dégustation des vins

Noisette : famille des fruits secs.
L’arôme de noisette se retrouve dans les vins blancs issus du Chardonnay, et notamment dans :
    • Les Champagnes blanc de blancs
    • Les vins blancs de Bourgogne, et notamment les grands vins blancs de la côte de Beaune, comme le Meursault ou le Puligny Montrachet
    • Les vins blancs de Chardonnay de Californie de la Napa Valley, de Sonoma (Russian River Valley) et du Comté de Monterey (Chalone)