jeudi 6 juin 2019

Tempranillo : cépage noir

Utilisé pour élaborer le célèbre vin de Jerez, au sud du vignoble espagnol.

Régions viticoles :
  • Espagne, notamment dans les vignobles de Rioja, de Catalogne et de la Mancha
  • Argentine
  • Languedoc-Roussillon
Caractéristiques organoleptique des vins rouges de Tempranillo :
  • Vue : robe intense
  • Nez : intense, marqué par les fruits rouges
  • Bouche : souple et veloutée