Régions viticoles :
- Vallée du Rhône, dans les vignobles de la partie méridionale
- Languedoc-Roussillon : il est planté comme cépage améliorateur. C’est le cépage principal des vins rosés de Bandol
- Espagne : il domine dans les vignobles de la partie est
- Australie, principalement dans les vignobles de la Barossa Valley
Caractéristiques organoleptique des vins rouges et rosés de Mourvèdre :
- Vue : robe soutenue
- Nez : arômes de fruits noirs, sauvages et épicés
- Bouche : forte personnalité. Très structurée
