Laiton :
alliage de cuivre et de zinc dans des proportions très variables. Les
matériels vinaires en laiton engendrent un enrichissement conséquent en
cuivre des moûts et des vins, avec un risque de casse cuivreuse. Heureusement, le laiton est de plus en plus délaissé, au profit de matériaux inertes tels que l'acier inoxydable (inox).
