mardi 4 juin 2019

Chenin : Cépage blanc

A D E F G H L M N O P Q S T U V Y  Z

Régions viticoles :
  • Vallée de la Loire, notamment pour les célèbres vins liquoreux : Coteaux du Layon, Quarts de chaume, Bonnezeaux
  • Afrique du Sud
  • Californie
  • Argentine
Caractéristiques organoleptique des vins blancs de Chenin :
  • Vue : jaune avec des reflets verts
  • Nez : agrumes, miel et coing
  • Bouche : attaque vive, avec une acidité très présente, surtout dans les vins jeunes