mercredi 5 juin 2019

Arôme d'hydrocarbures - Dégustation des vins



Hydrocarbure : famille des arômes minéraux.

Les arômes d’hydrocarbures, et notamment les nuances pétrolées, bien que surprenantes,  sont caractéristiques des grands Riesling d’Alsace ou du vignoble Allemand.