Cours Œnologie - Michel VERON

"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo

Dégustation : Test statistique

    • Test statistique de préférence par paire

    • Test triangulaire

    • Test de Kramer

      • Test de Kramer au seuil de 5%

      • Test de Kramer au seuil de 1%

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