Ordre de dégustation des vins

Dans quel ordre faut-il déguster les vins ?

Quelques critères simples pour détermeiner l’ordre de dégustation des vins :

• En fonction de la couleur :
  1.  blancs
  2. rosés
  3. rouges
• Du plus jeune au plus vieux
• Du plus léger au plus puissant
• Du moins tannique au plus tannique
• Du moins sucré au plus sucré
• Du plus froid au plus chaud
• Incompatibilité au cours d’une même dégustation : les vins rouges et les vins moelleux et liquoreux