Cours Œnologie - Michel VERON

"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo

Macération carbonique

      • Mise en cuve
      • Macération carbonique : fermentation intra-cellulaire
      • Fin de la cuvaison
Envoyer par e-mailBlogThis!Partager sur XPartager sur FacebookPartager sur Pinterest
Accueil
Inscription à : Articles (Atom)

Pages

  • Accueil
  • Cours Œnologie
  • Cours Viticulture
  • Œnologie : lexique du vin
  • Vidéos sur l'oenologie et la viticulture
  • Photos de d'Œnologie et de viticulture
  • Vin et santé
  • Livres sur le vin
  • Guide VERON des Champagnes - Le blog
  • Ressources techniques
  • Vino'Folies
  • Vino'Folies - La boutique

Guide VERON des Champagnes

Chargement...
Michel VERON. Thème Picture Window. Fourni par Blogger.