"Nous avons vécu en harmonie avec la nature. Puis nous l'avons domestiquée, pour ensuite l'exploiter et enfin l'épuiser. Nous détruisons notre planète, une blessure après l'autre. Aujourd'hui, nous allons subir sa colère." Olivier Norek et Frédéric Pontarolo
jeudi 23 mai 2019
HACCP – Analyse des points critiques avec Ishikawa (5 M)
Détail de l’analyse des points critiques du bouchage liège des vins effervescents avec Ishikawa (5 M).
