APPELLATIONS
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CEPAGES NOIRS
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CEPAGES BLANCS
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Vin de corse
Rouges, blancs et rosés AOC : Calvi
Coteaux du Cap Corse Figari
Porto Vecchio Sartène
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sciacarello pour 50% au minimum, le nielluccio et le sciacarello devront
représenter 33% au minimum
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vermentino (ou
malvoisie) pour 75% au minimum ugni blanc (ou rossola)
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Ajaccio
Rouges, blancs ou rosés
AOC.
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vermentino (ou
malvoisie) pour 80 % au minimum ugni blanc (ou rossola)
A noter que le vermentino peut servir également à produire
les vins rosés et rouge
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Patrimonio
Rouges, blancs ou rosés
AOC.
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vermentino
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Muscat du Cap Corse
Vin doux naturel AOP.
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Muscat à petit
grain
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"Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants." Antoine de Saint-Exupéry