"Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants." Antoine de Saint-Exupéry
lundi 25 mars 2019
HACCP, Management de la qualité et traçabilité en Champagne – Tirage et dégorgement
Exemple de conséquences de la mise
en place du management de la qualité dans une entreprise de la filière
Champagne : chantier de tirage (mise en bouteilles) et de dégorgement.